Um den jährlichen (ca. 60 m3) enormen Holzverbrauch zu reduzieren, wurde ein neues Küchengebäude gebaut. Es soll für ca.100 Mönche und Schüler nur noch mit Gas gekocht werden. Auch die hygienischen Verhältnisse in der Küche sollen sich dadurch verbessern.
Durch die Holzfeuerung kam es zu einer hohen gesundheitlichen Belastung, wie chronischem Husten und Augenreizungen.
Bei der Projektreise im Herbst 2022 konnten wir als Projektspende, 4 Gaskocher und 2 Edelstahltische übergeben.
Die Küche: vor dem Umbau und nach dem Umbau
Der Bau des Küchengebäudes, Speiseraum und Toiletten wurden durch Spenden ermöglicht.
Sämtliche Arbeiten, der Bau des Gebäudes und der Innenausbau, wurden in nur 5 Wochen von der Dorfbevölkerung und Mönchen in Eigenleistung durchgeführt.
Ein großartiges Projekt das zur Nachhaltigkeit beiträgt, nach dem Motto “ Hilfe zur Selbsthilfe “